• ・옛부터 전해왔던 하지만 지금은 많이 잋혀진 일본인의 전통 서비스(오모테 나시, 성의와 정성으로 맘속에서 우러나는 서비스 )를 기본으로하는서비스를 기획하고 경영한다.（경영목적）
• ・세계적인 교류를 할수있는 장소로 만드는 것을 이념으로한다（경영 이념）
• ・모든손님에겐 성의의 서비스를 제공한다（사명감）

무쿠게가 생각하는 사회와의 관련

• ・국내, 외 손님 모두에게 최고의 시간과 장소를 제공할수있도록 노력하겠습니다（사회적 헌신）
• ・일본의 문화, 산인지역의 문화를 국내외에 올바르게 전하여 그가치를 높이는것에 노력하겠습니다（사회적 사명）
• ・산인의 문화, 유산, 특산품을 이용하여 지역발전에 헌신하겠습니다（사회적 책임）